Batido de apio

El apio se considera un alimento ideal para personas que quieren reducir su peso corporal, por su elevado contenido en agua y el consiguiente bajo contenido en calorías. Se trata de una hortaliza versátil y sana por muchas razones:

  • Es bajo en calorías y grasas
  • Tiene un alto contenido en fibra
  • Es una buena fuente de potasio
  • Contiene calcio (protegiendo los huesos) y ayuda a regular la presión arterial
  • Tiene propiedades antiinflamatorias

Batido vigorizador de apio y manzana

(3 personas)

  • 2 taza de apio
  • 1 manzana pelada y descorazonada
  • 2 tazas de leche descremada o semidescremada
  • Una pizca de azúcar (opcional)
  • Tiras de apio para decorar

 

Preparación

Bata el apio, la manzana y la leche en una batidora hasta obtener una masa homogénea.

Incorpore el azúcar y siga batiendo. Vierta el batido en vasos, adórnelos con tiras de apio y sírvalo.

A disfrutar de este depurativo batido!!

 

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